Cómo Preparar Pastel de crema chai con glaseado de canela y chai - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente reconfortante en los sabores cálidos y aromáticos del chai. Desde las notas especiadas de canela y cardamomo hasta el sutil toque de clavo y jengibre, el chai es una bebida muy apreciada que ha inspirado una gran variedad de delicias y postres. Una de esas deliciosas creaciones es el pastel de crema Chai con glaseado de canela y chai. Este delicioso pastel es una celebración de los amados sabores del chai, con una miga tierna y húmeda que seguramente deleitará tus papilas g...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco con pudín
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar
  • ¼ de taza de chai latte instantáneo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 8 onzas de crema agria
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 3 huevos grandes
  • ¼ taza de crema batida espesa
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 4 tazas de azúcar glass, tamizada
  • 3 cucharadas de chai -crema para café con sabor, o más al gusto
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de chai latte instantáneo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pasteles de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la mezcla para pastel, la harina, el azúcar, el chai latte en polvo y la sal en un tazón grande con un tenedor. Dejar de lado.
  • Combine la crema agria, la mantequilla derretida, los huevos, la crema espesa y el extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica. Agrega la mezcla de harina y mezcla a velocidad media durante 1 minuto; raspe los lados del tazón y mezcle aproximadamente 1 minuto más. Verter en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 35 a 40 minutos.
  • Batir la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede esponjosa. Agregue lentamente el azúcar glass, la crema para café y el extracto de vainilla. Mezclar bien. Agregue la canela y el chai latte en polvo y mezcle a velocidad baja hasta que el glaseado esté suave.
  • Deje que el pastel se enfríe por completo, aproximadamente 1 hora, antes de glasearlo.
  • Nutrición

    621 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 375 mg
    • Carbohidratos totales: 81 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 62g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 79 mg