Cómo Preparar Pastel de crema batida II - Guía Paso a Paso

Whipped Cream Cake II es un pastel delicioso y esponjoso que seguramente será un éxito en cualquier reunión o evento. La textura ligera y aireada de este pastel se logra incorporando crema batida a la masa, lo que da como resultado una miga tierna y que se derrite en la boca.

Esta receta es perfecta para cualquiera que busque crear un postre simple pero impresionante. Ya seas un panadero principiante o experimentado, este pastel es fácil de hacer y requiere ingredientes mínimos. Con t...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina para pastel
  • 2 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de crema espesa
  • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 8 pulgadas de capa

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine dos moldes de 8 pulgadas. Tamizar juntos la harina para repostería, la levadura en polvo y la sal. Dejar de lado.
  • Con una batidora eléctrica, bata la nata con el azúcar hasta que se formen picos firmes. Batir los huevos y luego agregar la vainilla. Incorpora la mezcla de harina, mezclando hasta que se incorpore.
  • Vierta la masa en los moldes preparados. Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio. Dejar enfriar.
  • Nutrición

    333 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 234 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 68 mg