Cómo Preparar Pastel de crema agria con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en un pastel casero, especialmente cuando está lleno de delicias de chocolate. Y cuando ese pastel también está húmedo y tierno, con un toque picante de la crema agria, se convierte en un postre destacado, perfecto para cualquier ocasión.

Eso es exactamente lo que obtienes con esta receta de pastel de crema agria con chispas de chocolate. La combinación de rico sabor a chocolate, crema agria cremosa y chispas de chocolate derretidas crea un pastel irresisti...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 4 huevos batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 litro de crema agria
  • 1 (12 onzas) ) bolsa de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos; agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien cada huevo en la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente. Agrega la vainilla con el último huevo.
  • Tamiza la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio en un bol. Vierta la mezcla de harina alternativamente con la crema agria en la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se incorpore. Incorpora las chispas de chocolate a la masa. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    536 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 342 mg
    • Carbohidratos totales: 73 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 45g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 217 mg