Cómo Preparar Pastel de crema agria con azúcar moreno y fresas - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor de las fresas recién cortadas en verano. Su sabor dulce y jugoso es un complemento perfecto para una variedad de recetas, y una de las mejores maneras de disfrutarlos es en un delicioso pastel. Uno de esos pasteles que realmente muestra la delicia de las fresas es el pastel de crema agria con azúcar moreno y fresas.

Este pastel es una deliciosa combinación de dulce y cremoso, con la adición de crema agria picante para equilibrar la dulzura de las fresas y el ...

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Ingredientes

  • 1 huevo ligeramente batido
  • ¾ taza de azúcar moreno
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de crema agria
  • ¼ taza harina integral
  • 3 tazas de fresas en rodajas
  • 1 masa de pastel sin hornear de 9 pulgadas
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • ⅓ taza de harina integral
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Combine el huevo, 3/4 taza de azúcar morena, azúcar blanca, crema agria y 1/4 taza de harina de trigo en un tazón. Coloque las rodajas de fresa en la base del pastel y vierta la mezcla de crema agria sobre las bayas.
  • En otro tazón, mezcle 1/3 taza de azúcar morena y 1/3 taza de harina. Vierta la mantequilla derretida y revuelva hasta que la mezcla parezca un plato principal. Espolvorea esta mezcla sobre la mezcla de crema agria y las bayas en la base del pastel.
  • Coloque el pastel en la rejilla más baja del horno precalentado. Hornee por 15 minutos, luego reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C). Hornee por 45 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar por completo (sí, durante la noche funciona mejor).
  • Nutrición

    416 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 175 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 44g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 37 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 216 mg