Cómo Preparar Pastel De Cordero Con Coco - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre visualmente impresionante y escandalosamente delicioso para impresionar a tus amigos y familiares, no busques más que este pastel de cordero con coco. Esta creación espectacular definitivamente será un éxito en cualquier ocasión especial, como Pascua, o cuando quieras disfrutar de un dulce hermoso y delicioso.

Este pastel de cordero con coco no solo es un placer para la vista, sino que también es irresistiblemente delicioso. La combinación de capas tiernas y hú...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 clara de huevo
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de sirope de maíz ligero
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de coco rallado

Información

  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 cordero

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrasa y enharina un molde de cordero. Prepare la mezcla para pastel como se indica en el paquete.
  • Vierte la masa en la mitad frontal de un molde de cordero bien engrasado. cubra con la parte posterior del molde y alambre o ate el molde. Coloque el molde boca abajo sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee durante 15 minutos a 450 grados F (230 grados C). Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee 35 minutos más.
  • Retirar el molde del horno y retirar la parte trasera del molde. Deje que el cordero se enfríe en la mitad frontal del molde durante unos 5 minutos. Despegue el pastel de los lados del molde y retírelo con cuidado. Coloque el pastel de cordero en posición vertical sobre una rejilla para pasteles hasta que se enfríe. Cuando esté frío, cubra con glaseado de nieve y cubra con coco.
  • Para hacer glaseado de nieve: en la parte superior de un baño maría pequeño, combine la clara de huevo, el azúcar, una pizca de sal, el agua y el jarabe de maíz ligero. Batir con batidor de huevos giratorio aproximadamente 1 minuto o hasta que esté bien mezclado. Cocine sobre agua hirviendo rápidamente, batiendo constantemente con un batidor de huevos giratorio durante 4 minutos o hasta que el glaseado forme picos rígidos. Retirar del agua hirviendo, agregar 1/2 cucharadita de vainilla y batir durante 1 minuto, o hasta que espese lo suficiente como para untar.
  • Nutrición

    196 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 229 mg
    • Carbohidratos Totales: 37g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 29 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 58 mg