Cómo Preparar Pastel de Cóctel de Frutas VII - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y fácil de preparar que impresione a tus amigos y familiares? ¡No busques más que el pastel de cóctel de frutas VII! Este delicioso pastel es una variación del clásico pastel de cóctel de frutas y seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su hogar. La combinación de pastel húmedo, fruta jugosa y glaseado dulce crea una delicia deliciosa que hará que todos vuelvan por unos segundos.

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea que estés org...

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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 lata (15,25 onzas) de cóctel de frutas con jugo
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • ⅔ taza de leche evaporada
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas. Tamice la harina y el bicarbonato de sodio; dejar de lado.
  • En un tazón grande, combine los huevos, el azúcar y el cóctel de frutas. Incorpora la mezcla de harina. Extienda la masa en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Pinche la parte superior con un tenedor y extiéndala sobre la cobertura mientras aún esté caliente.
  • Para hacer la cobertura: en una cacerola, combine 1 taza de azúcar, mantequilla, leche evaporada y coco. llevar a ebullición a fuego medio.
  • Nutrición

    372 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 258 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 49g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 133 mg