Cómo Preparar Pastel de coco y ponche de huevo imposible - Guía Paso a Paso

Durante la temporada navideña, nada captura mejor el espíritu festivo que un delicioso y cremoso postre con infusión de ponche de huevo. Pero, ¿qué pasaría si te dijéramos que hay una manera de tomar ese clásico sabor a ponche de huevo y convertirlo en un decadente e imposible pastel de coco? Así es, esta receta de Impossible Eggnog Coconut Pie cambia las reglas del juego para cualquiera que ame el rico y especiado sabor del ponche de huevo y la dulzura tropical del coco.

Los pasteles...

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Ingredientes

  • 2 tazas de ponche de huevo
  • 1 ½ tazas de hojuelas de coco
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de harina para todo uso
  • 3 huevos
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pastel de 10 pulgadas.
  • Licue el ponche de huevo, las hojuelas de coco, el azúcar, la harina, los huevos, la mantequilla y el extracto de vainilla en una licuadora hasta que estén bien mezclados; vierta en un molde para pastel preparado. Espolvorea nuez moscada sobre la superficie de la mezcla licuada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que cuaje en el medio, aproximadamente 45 minutos.
  • Enfríe el pastel a temperatura ambiente hasta que el molde para pastel ya no esté caliente. Refrigere el pastel hasta que esté completamente frío, al menos 30 minutos.
  • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 130 mg
    • Sodio: 162 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 192 mg