Cómo Preparar Pastel de coco ligero - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre ligero y delicioso que no te deje agobiado? ¡No busques más, esta deliciosa receta de pastel de coco ligero! Este pastel tiene el equilibrio perfecto entre dulzura y ligereza, lo que lo convierte en un regalo perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una reunión con amigos y familiares o simplemente estés buscando un capricho dulce, este pastel seguramente satisfará tus antojos.

Una de las mejores cosas de este pastel de coco Lite es su si...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 envase (8 onzas) de crema agria sin grasa
  • 2 tazas en hojuelas coco
  • 1 ½ tazas de cobertura batida congelada ligera

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: Pastel en capas de 1 a 4 pulgadas

  • Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones, utilizando un cartón de 2 huevos de sustituto de huevo si lo desea. Hornee en dos capas redondas de 9 pulgadas; divida las capas horizontalmente cuando esté frío para hacer 4 capas.
  • Mezcle el azúcar, la crema agria y el coco y enfríe. Extienda toda menos 1 taza de esta mezcla entre las capas. Licue la taza restante de la mezcla con la cobertura batida y extienda sobre la parte superior y los lados del pastel. Selle el pastel en un recipiente hermético y refrigérelo durante al menos uno a tres días antes de servir.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 301 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 81 mg