Cómo Preparar Pastel De Chucrut De Chocolate II - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre único y delicioso para satisfacer tu antojo de chocolate? ¡No busques más, este pastel de chucrut de chocolate II! Esta inesperada combinación de chocolate y chucrut crea un pastel húmedo y sabroso que hará que tus amigos y familiares pidan más. Tanto si eres un panadero experimentado como si estás empezando, esta receta es imprescindible para cualquier persona a la que le guste un buen pastel de chocolate.

Muchas personas pueden mostrarse escépticas cuando e...

Leer más

Ingredientes

  • ¾ taza de chucrut escurrido y picado
  • 1 ½ tazas de suero de leche
  • ⅔ taza de mantequilla
  • 1 ¾ tazas de azúcar moreno claro envasada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas. Tamizar juntos el cacao, la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal y reservar. En un tazón pequeño aparte, combine el suero de leche con el chucrut y reserve.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar moreno y la vainilla hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos y bata. Agregue la mezcla de harina alternativamente con la mezcla de chucrut. Batir sólo hasta que se mezclen.
  • Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Enfríe el pastel y cúbralo con su glaseado de chocolate favorito.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 200 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 109 mg