Cómo Preparar Pastel De Chucrut De Chocolate I - Guía Paso a Paso

El pastel de chucrut y chocolate, también conocido como pastel de la depresión, puede parecer una combinación inusual, pero créanme, cambia totalmente las reglas del juego. Este pastel único en realidad no sabe a chucrut. En cambio, el chucrut agrega humedad y un ligero sabor picante que atraviesa la riqueza del chocolate, lo que da como resultado un pastel delicioso y húmedo que hará que todos pidan más.

Lo creas o no, el chucrut se ha utilizado para hornear durante décadas. Fue parti...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de manteca vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 huevos
  • 1 ¼ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de chucrut escurrido y picado

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: pastel de capas redondas de 8 pulgadas

  • Crema de manteca vegetal y azúcar. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla.
  • En otro bol, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y el cacao. Agregue la mezcla de harina a los ingredientes cremosos alternativamente con el agua, terminando con los ingredientes secos. Mezclar bien hasta que quede suave. Incorpora el chucrut.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos. Cubra con glaseado cremoso y esponjoso.
  • Nutrición

    311 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 252 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 108 mg