Cómo Preparar Pastel de chocolate y nueces de Kentucky - Guía Paso a Paso

No hay nada como un trozo de tarta casera para aportar consuelo y alegría a cualquier ocasión. Y cuando se trata de postres estadounidenses icónicos, pocos pueden competir con el delicioso y delicioso pastel de chocolate y nueces de Kentucky. Este delicioso postre es un clásico sureño que combina las bondades ricas y pegajosas de un pastel de nueces tradicional con la profundidad y riqueza añadidas del chocolate.

Esta receta, originaria del corazón del estado de Bluegrass, se ha trans...

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Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ taza de jarabe de maíz (como Karo®)
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza nueces pecanas picadas
  • ½ taza de coco rallado sin azúcar
  • 1 (9 pulgadas) de base de pastel sin hornear

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir los huevos en un bol; agregue el azúcar blanca y el azúcar morena. Incorpora el jarabe de maíz, la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal. Incorpora las chispas de chocolate, las nueces picadas y el coco. Vierta en la base de pastel preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, de 45 a 50 minutos. Asegúrese de vigilar que el borde del pastel no se dore demasiado y cubra con papel de aluminio después de 30 minutos si es necesario. Retirar del horno y dejar enfriar durante al menos 4 horas.
  • Nutrición

    636 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 302 mg
    • Carbohidratos totales: 69 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 44g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 223 mg