Cómo Preparar Pastel de chocolate y nueces con bourbon - Guía Paso a Paso

No hay nada como el rico y pegajoso pastel de nueces hecho en casa, y cuando le agregas un chorrito de bourbon y una generosa ración de chocolate, obtienes un postre que realmente está fuera de este mundo. Este pastel de chocolate y nueces con bourbon es la combinación perfecta de sabores dulces, a nuez y a alcohol, todo envuelto en una corteza hojaldrada y mantecosa. Es un postre espectacular que seguramente impresionará a tus amigos y familiares en cualquier reunión.

Lo que distingu...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de jarabe de maíz ligero
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • 4 huevos grandes
  • ¼ taza de bourbon
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 6 onzas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • 1 base de pastel (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel (9 pulgadas)

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados F).
  • Calienta el azúcar, el jarabe de maíz y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco, unos 5 minutos.
  • Batir los huevos, el bourbon, la vainilla y la sal en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Vierta lentamente la mezcla de azúcar en la mezcla de huevo, batiendo constantemente. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Verter la mezcla en molde de tarta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté cuajado y dorado, de 50 a 55 minutos. Sirva caliente o frío.
  • Nutrición

    647 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 228 mg
    • Carbohidratos totales: 80 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 190 mg