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Cómo Preparar Pastel de chocolate y moca I - Guía Paso a Paso

El pastel de chocolate y moca es un postre delicioso que combina los ricos e indulgentes sabores del chocolate y el café. Esta deliciosa delicia es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente como un capricho especial para usted. La combinación del glaseado de moca cremoso y suave y el rico y húmedo pastel de chocolate es realmente irresistible.

Esta receta de pastel de chocolate y moca I es una versión clásica del querido postre y seguramente será un éxito para cualquiera ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de café instantáneo en polvo
  • 1 taza de agua caliente

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: pastel en capas de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
  • Mida la harina, el azúcar, el cacao, el aceite, los huevos, el suero de leche, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Disuelva el café instantáneo en agua caliente y agréguelo al tazón. Batir a velocidad media durante 2 minutos hasta que quede suave; la masa quedará fina. Vierta en moldes preparados.
  • Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio. Deje enfriar en moldes durante 10 minutos y luego colóquelo sobre rejillas para que se enfríe por completo.
  • Torta enfriada con glaseado y glaseado de café. Después del glaseado, derrita algunos cuadrados o chips para hornear de chocolate semidulce a baño maría. Rocíe chocolate alrededor de los bordes exteriores superiores dejando que corra por los lados o sobre la parte superior del pastel.

    • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 382 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 145 mg

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