Cómo Preparar Pastel de chocolate y dátiles - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre exquisito y delicioso para satisfacer tu gusto por lo dulce, no busques más que este pastel de chocolate y dátiles. Este pastel rico y húmedo está lleno de sabores de chocolate y dátiles dulces, lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés planeando una celebración especial o simplemente quieras disfrutar de un postre casero, esta receta seguramente será un éxito entre todos los que la prueben.

La combinación de chocola...

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Ingredientes

  • 1 taza de dátiles, sin hueso y picados
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 huevos
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce, cantidad dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • En un tazón pequeño, combine los dátiles con agua hirviendo. Dejar enfriar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el refresco, la sal y el cacao. Dejar de lado.
  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos. Agregue la mezcla de harina alternando con la mezcla de dátiles enfriados. Incorpora las nueces picadas y 1/2 taza de chispas de chocolate a la mezcla.
  • Extienda la masa en el molde preparado. Espolvoree la 1/2 taza restante de chispas de chocolate por encima.
  • Hornea en el horno precalentado durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el medio del pastel, éste salga limpio.
  • Nutrición

    173 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 111 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 97 mg