Cómo Preparar Pastel De Chocolate Y Cereza - Guía Paso a Paso

Las cerezas y el chocolate son una combinación perfecta, y este pastel de chocolate y cerezas es la encarnación perfecta de esa combinación celestial. El rico y húmedo pastel de chocolate está salpicado de cerezas dulces y jugosas, y todo está cubierto con una deliciosa ganache de chocolate. Es un postre que seguramente impresionará, ya sea que lo sirvas en una cena o simplemente te deleites con una porción.

Este pastel es una excelente manera de aprovechar al máximo la temporada de c...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ¾ tazas de harina para pastel
  • 1 ¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cerezas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel (9x13 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla. Agregue el cacao en polvo y mezcle hasta que esté bien combinado.
  • Combine la harina para pastel, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte; agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que esté combinado. Agregue el relleno de pastel de cerezas. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio, de 30 a 35 minutos.
  • Nutrición

    159 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 201 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 71 mg