Cómo Preparar Pastel de chocolate y café chai - Guía Paso a Paso

Deléitese con la combinación perfecta de chocolate y chai con esta deliciosa receta de pastel de café y chocolate con chai. Este impresionante postre es una deliciosa combinación de rico sabor a chocolate y cálidas especias chai, creando un regalo verdaderamente memorable para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando un brunch, celebrando un evento especial o simplemente deseas un postre delicioso, este pastel de café seguramente te impresionará y satisfará.

Lo que hace que est...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de nueces pecanas picadas
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de mantequilla, cortada en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de cardamomo molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 tazas de chocolate chips
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 ½ cucharaditas de clavo molido
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 6 onzas de queso crema, ablandado
  • ½ taza de mantequilla, ablandada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 plátanos medianos, triturados
  • 2 huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Combine las nueces, el azúcar moreno, la harina, la mantequilla, la nuez moscada, el clavo, el cardamomo y la canela en un tazón. Licue con un tenedor hasta que se desmorone.
  • Mezcle las chispas de chocolate, la harina, los clavos, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón.
  • Combine el azúcar, el queso crema, la mantequilla y la vainilla en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agrega los plátanos y los huevos; licue hasta que esté combinado. Incorpora la mezcla de harina lentamente. Batir la masa durante 1 minuto.
  • Vierta la masa en el molde preparado. Espolvoree la cobertura de nueces de manera uniforme sobre la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 35 minutos.
  • Nutrición

    391 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 191 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 259 mg