Cómo Preparar Pastel de chocolate y avena - Guía Paso a Paso

El chocolate y la avena son una combinación clásica en el mundo de la repostería, y este pastelito de chocolate y avena es un delicioso ejemplo de lo bien que funcionan juntos los dos ingredientes. Este pastel es perfecto para satisfacer los gustos por lo dulce sin ser demasiado indulgente, lo que lo convierte en el regalo ideal para cualquier momento del día. Ya sea que necesites un estimulante a media mañana, un refrigerio por la tarde o un postre después de la cena, este pastel tiene lo qu...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de agua hirviendo
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • ½ taza de mantequilla o margarina, ablandada
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de cacao para hornear
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 paquete (11,5 onzas) de chispas de chocolate con leche, cantidad dividida
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En un recipiente, combine el agua y la avena; dejar reposar durante 10 minutos. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la mezcla de avena. Combina la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de crema. Agrega 1 taza de chips.
  • Vierta en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. x 2 pulgadas. bandeja para hornear. Espolvorea con nueces y los chips restantes. Hornee a 350 grados F durante 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.