Cómo Preparar Pastel de chocolate sin harina II - Guía Paso a Paso

Si eres un amante del chocolate y buscas un postre que además de delicioso sea libre de gluten, entonces esta receta de Pastel de chocolate sin harina II es perfecta para ti. Este delicioso y rico postre está elaborado sin harina, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes tienen sensibilidad al gluten o restricciones dietéticas.

Lo que hace que esta receta de pastel de chocolate sin harina II sea tan especial es que es increíblemente húmedo y esponjoso, con un profundo ...

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Ingredientes

  • 4 cuadritos (1 onza) de chocolate semidulce, picado
  • ½ taza de mantequilla
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 3 huevos grandes, batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de una sola capa de 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas y espolvoree con cacao en polvo.
  • En un baño maría sobre agua ligeramente hirviendo, derrita el chocolate y la mantequilla. Retire del fuego y agregue el azúcar, el cacao en polvo, los huevos y la vainilla. Vierta en el molde preparado.
  • Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla y enfríe por completo, de 45 minutos a 1 hora.
  • Nutrición

    285 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 109 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 112 mg