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Cómo Preparar Pastel de chocolate muy fácil - Guía Paso a Paso

No hay nada como el rico e indulgente sabor de un pastel de chocolate casero. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho, un pastel de chocolate siempre agrada a la multitud. Y a la hora de hacer uno en casa, cuanto más sencilla sea la receta, mejor. Ahí es donde entra en juego esta receta muy fácil de pastel de chocolate.

Esta receta requiere solo un puñado de ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa, y se prepara en muy poco tiempo. ...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche evaporada
  • ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ¾ cucharadita de polvo para hornear
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 5 huevos
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de agua
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: molde tubular de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 9 pulgadas. En una cacerola a fuego medio, combina 1 taza de leche evaporada y 3/4 taza de cacao. Calentar hasta que el cacao se disuelva. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega los huevos, la mantequilla derretida, el agua, la vainilla y la mezcla de cacao, mezcla hasta que esté bien mezclado. Distribuya uniformemente en el molde preparado.
  • Hornea durante 40 a 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en el bizcocho, éste salga limpio.
  • Para hacer el glaseado de chocolate, combine el resto de la leche condensada, la leche evaporada, el cacao y la mantequilla en una cacerola. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa y pastosa. Distribuir sobre el pastel enfriado.

    • Nutrición

    631 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 165 mg
    • Sodio: 490 mg
    • Carbohidratos totales: 76 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 57g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 281 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 442 mg

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