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Cómo Preparar Pastel de chocolate en Instant Pot® - Guía Paso a Paso

La tarta de chocolate es un postre clásico que adoran personas de todas las edades. Es el regalo perfecto para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, un día festivo o simplemente un día normal en el que se te antoja algo dulce. Y cuando puedes prepararlo en Instant Pot®, se vuelve aún más conveniente y delicioso.

Instant Pot® se ha convertido en un elemento básico en muchas cocinas debido a su versatilidad y capacidad para cocinar comidas de manera rápida y eficiente. Si bien puede ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 4 huevos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agrega el azúcar y la mantequilla a la olla; revuelva hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 5 minutos. Agrega la leche y el cacao en polvo. Batir hasta que quede suave y comenzando a burbujear, aproximadamente 5 minutos. Retire la olla y deje que la mezcla de chocolate se enfríe, de 5 a 10 minutos.
  • Vierta 1/2 taza de la mezcla de chocolate en un tazón pequeño. Reserva para rociar sobre el pastel.
  • Batir los huevos, uno a la vez, con la mezcla de chocolate restante en la olla. Agrega la harina y el bicarbonato de sodio; mezclar bien.
  • Regrese la olla a la olla. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione la función Pastel según las instrucciones del fabricante. Configure el cronómetro en 30 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Cambie a la función Calentar después de que suene el temporizador. Configure el cronómetro en 30 minutos.
  • Desbloquee y retire la tapa; levante la olla. Pasa un cuchillo por los lados de la olla para soltar el pastel. Coloque un plato para servir encima. Invierta el pastel sobre el plato para servir.
  • Haga agujeros en el pastel con un palillo o un cuchillo afilado. Rocíe lentamente la mezcla de chocolate reservada sobre el pastel, dejando que absorba el chocolate.

    • Nutrición

    518 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 155 mg
    • Sodio: 285 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 8g
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 179 mg

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