Cómo Preparar Pastel de chocolate de la tía Mary - Guía Paso a Paso

El pastel de chocolate es un clásico atemporal y la receta de la tía Mary es la favorita de la familia. Este delicioso y húmedo pastel de chocolate seguramente complacerá el paladar de cualquier amante del chocolate. El rico y cremoso glaseado de chocolate es el toque final perfecto para este delicioso postre.

Hacer el pastel de chocolate de la tía Mary es un trabajo de amor que bien vale la pena. El pastel en sí está hecho con ingredientes simples y cotidianos que probablemente ya te...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina
  • 1 taza de agua
  • 2 cuadritos (1 onza) de chocolate sin azúcar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de leche agria

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 9x13 pulgadas. En un recipiente apto para microondas, cocine en el microondas el chocolate, la margarina y el agua hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal y la soda. Vierta la leche y los huevos. Mezcle la mezcla de chocolate enfriada con la masa. Vierta en el molde preparado.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Escarcha con el mejor glaseado de crema de mantequilla.
  • Nutrición

    156 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 183 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 46 mg