Cómo Preparar Pastel De Chocolate Con Almendras Y Coco - Guía Paso a Paso

Deléitese con los ricos y deliciosos sabores de nuestro pastel de chocolate con almendras y coco. Esta receta es la combinación perfecta de pastel de almendras húmedo, relleno cremoso de coco y una deliciosa ganache de chocolate. Ya sea que estés buscando un postre espectacular para una ocasión especial o simplemente desees un poco de capricho, este pastel seguramente te impresionará.

Las capas de pastel de almendras están llenas de sabor y tienen una miga tierna que combina maravillo...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de comida del diablo
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • 2 ½ tazas de azúcar blanca
  • 25 grandes malvaviscos
  • 1 paquete (14 onzas) de coco desmenuzado
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de almendras rebanadas, tostado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Mezcle la mezcla para pastel y hornee como se indica para un pastel de 9x13 pulgadas.
  • En una cacerola combine 1/2 de la leche evaporada y 1-1/2 tazas de azúcar. Lleve la mezcla a ebullición rápida. Retirar rápidamente del fuego y agregar los malvaviscos. Revuelva hasta que se derrita. Agrega el coco. Vierta la mezcla sobre la parte superior del pastel horneado.
  • En una cacerola combine el resto del azúcar y el resto de la leche evaporada. Llevar a ebullición. Retirar del fuego y agregar la mantequilla y las chispas de chocolate. Revuelva hasta que se derrita. Incorpora las almendras tostadas. Vierta la mezcla sobre la parte superior del pastel cubierto de coco. Enfríe durante al menos 2 horas antes de servir. El pastel sabe mejor si se hornea el día anterior.
  • Nutrición

    418 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 257 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 50g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 290 mg