Cómo Preparar Pastel de chocolate Bundt - Guía Paso a Paso

El bizcocho de chocolate es un postre clásico que adoran personas de todas las edades. Su rico e indulgente sabor lo convierte en el favorito tanto para ocasiones especiales como para delicias cotidianas. La miga húmeda y tierna, combinada con un delicioso glaseado de chocolate, crea la combinación perfecta de dulzura y decadencia. Si eres un amante del chocolate o simplemente estás de humor para un delicioso postre, esta receta seguramente satisfará tus antojos.

Una de las mejores co...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 5 huevos
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: bizcocho de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas. Tamizar la harina, la levadura, la sal y el cacao. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla hasta que esté suave y esponjosa. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Agrega la mezcla de harina alternativamente con la leche. Mezclar bien.
  • Vierta en un molde Bundt de 10 pulgadas. Hornee a 325 F (165 grados C) durante 70 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos en el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.
  • Nutrición

    568 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 265 mg
    • Carbohidratos totales: 77 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 51g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 153 mg