Cómo Preparar Pastel de chocolate amargo y frambuesa - Guía Paso a Paso

Disfruta de la combinación perfecta de rico chocolate amargo y frambuesas ácidas con esta deliciosa receta de pastel de chocolate amargo y frambuesas. Perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente cuando quieras darte un capricho con un postre lujoso, este pastel seguramente te impresionará. Las capas profundas y esponjosas del pastel de chocolate se complementan con el vibrante sabor de las frambuesas frescas, creando una delicia deliciosa y deliciosa que es simplemente irresistible...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel del diablo con pudín
  • ½ taza de agua
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de almendras
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de frambuesa
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de chispas de chocolate amargo
  • ¼ de taza de leche
  • 1 taza de frambuesas frescas, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel Bundt(R)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de tubo acanalado (como Bundt®).
  • Combine la mezcla para pastel, el agua, el aceite, los huevos y el extracto de almendras en un tazón grande. Mezcle bien a mano y luego agregue el relleno de pastel; la masa quedará espesa. Verter en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga casi limpio, de 30 a 35 minutos. Deje que se enfríe completamente sobre una rejilla antes de invertirlo con cuidado en un plato para pasteles o en un soporte para pasteles, aproximadamente 30 minutos.
  • Para el glaseado, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agregue las chispas de chocolate y revuelva constantemente con un batidor hasta que se derrita, luego agregue rápidamente la leche.
  • Retirar del fuego y verter para rociar uniformemente sobre el pastel. Adorne con frambuesas frescas.
  • Nutrición

    360 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 305 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 299 mg