Cómo Preparar Pastel de chocolate al jerez - Guía Paso a Paso

El pastel de chocolate con jerez es una querida receta familiar que se ha transmitido de generación en generación. Este delicioso y jugoso pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración de cumpleaños, una reunión navideña o simplemente una noche acogedora. El rico sabor a chocolate y la tierna miga lo convierten en un deleite para el público en todo momento.

Lo que distingue al Sherry's Chocolate Cake de otros pasteles de chocolate es su simplicidad y profundidad de...

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Ingredientes

  • 1 taza de margarina
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 ⅓ tazas de harina para todo uso , tamizada
  • ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: molde redondo de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el cacao y la levadura. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Golpe en los huevos uno a la vez. Incorpora la mezcla de harina alternativamente con la leche, mezclando hasta incorporar. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
  • Nutrición

    397 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 328 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 160 mg