Cómo Preparar Pastel de cereza y arándanos - Guía Paso a Paso

El pastel de cerezas y arándanos es un postre delicioso y afrutado, perfecto para reuniones de verano, picnics o cenas familiares. La combinación de cerezas dulces y arándanos picantes crea un equilibrio perfecto de sabores que deleitará tu paladar. Esta receta es sencilla de hacer y seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Una de las mejores cosas de hacer un pastel de cerezas y arándanos es que es una excelente manera de consumir una gran cantidad de fruta fresca. Ya sea ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15 onzas) de masa para pastel refrigerada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de maicena
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cerezas
  • 1 ½ tazas de arándanos congelados
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de agua
  • 2 cucharaditas de azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Presione una de las masas de pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas. Mezcle 1/2 taza de azúcar, maicena y canela en un tazón grande. Agregue el relleno de pastel de cerezas y los arándanos. Vierta sobre la masa de pastel. Cubra con la segunda corteza y presione los bordes para sellar. Acanale los bordes o presione con los dientes de un tenedor. Batir la clara de huevo y el agua en una taza con un tenedor. Cepille la parte superior del pastel y luego espolvoree con 2 cucharaditas de azúcar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, de 45 a 55 minutos. Cubra los bordes de la corteza con papel de aluminio si parece que se oscurecen demasiado. Deje enfriar durante al menos 2 horas para permitir que el relleno se asiente antes de servir.
  • Nutrición

    409 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 274 mg
    • Carbohidratos Totales: 62g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 16 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 132 mg