Cómo Preparar Pastel De Cereza Navideño - Guía Paso a Paso

La Navidad es una época de indulgencia y celebración, y ¿qué mejor manera de celebrarlo que con un delicioso pastel navideño de cerezas? Este postre festivo es el complemento perfecto para cualquier mesa festiva, con sus vibrantes cerezas rojas y su rica y húmeda miga. Ya sea que estés organizando una cena navideña o simplemente estés buscando un dulce para disfrutar con tus seres queridos, esta receta seguramente te impresionará.

Este pastel es un postre navideño clásico que se ha di...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla
  • 2 huevos
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 12 onzas de pasas doradas
  • 8 onzas de cerezas glaseadas partidas por la mitad

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 a 9 x 5 pulgadas de pan

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase y cubra con papel pergamino un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Batir la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que quede una mezcla suave y esponjosa. Agrega los huevos batidos y el jugo de naranja y mezcla bien.
  • Tamizar la harina y la levadura en polvo. Reserve 1/3 de taza de la mezcla de harina y mezcle con las pasas y las cerezas (esto evitará que se hundan en el fondo del pastel). Agregue la mezcla de harina a la masa y mezcle. Agregue las pasas y las cerezas enharinadas a la masa y mezcle hasta que estén combinadas. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 2 horas y media. No lo sirva hasta que tenga varios días. Envuelva el pastel en film transparente o papel de aluminio y guárdelo en una lata sellada.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 94 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 154 mg