Cómo Preparar Pastel de carne vegetariano con verduras - Guía Paso a Paso

El pastel de carne vegetariano con verduras es una versión deliciosa del clásico pastel de carne. Esta receta es perfecta tanto para vegetarianos como para carnívoros, ya que proporciona todos los sabores reconfortantes del pastel de carne tradicional sin carne. Repleto de ingredientes saludables y lleno de sabores sabrosos, este plato seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar.

Una de las mejores cosas del pastel de carne vegetariano con verduras es su versatilidad. Puede p...

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Ingredientes

  • ½ paquete (14 onzas) de carne molida vegetariana (p. ej., Gimme Lean TM)
  • 1 paquete (12 onzas) de hamburguesa vegetariana desmenuzada
  • 1 cebolla picada
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de salsa inglesa vegetariana
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅓ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de salvia molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de mostaza preparada
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 3 ½ rebanadas de pan, en cubos
  • ⅓ taza de leche
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 4 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 4 papas, en cubos
  • 1 spray para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 8 a 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, combine la carne molida vegetariana, la carne molida vegetariana desmenuzada, la cebolla, los huevos, la salsa inglesa, la sal, la pimienta, la salvia, el ajo en polvo, la mostaza, el aceite, los cubitos de pan y la leche. Transfiera a una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas y forme una hogaza. Vierta la salsa de tomate encima.
  • Coloque las zanahorias y las patatas alrededor del pan y rocíe las verduras con aceite en aerosol.
  • Hornee de 30 a 45 minutos; voltee las verduras. Hornee otros 30 a 45 minutos. Deje reposar 15 minutos antes de cortar.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 42mg
    • Sodio: 814 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 547 mg