Cómo Preparar Pastel de carne sorpresa de Mark - Guía Paso a Paso

El pastel de carne sorpresa de Mark es un plato delicioso y sustancioso, perfecto para esas noches en las que deseas una comida reconfortante y satisfactoria. Esta receta es una variación del clásico pastel de carne, con un ingrediente sorpresa que lo lleva al siguiente nivel y hará que tu familia te pida repetir.

El pastel de carne es un plato tradicional americano que se elabora con carne molida, generalmente de res o cerdo, mezclada con huevos, pan rallado y varios condimentos. Lue...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de pan rallado sazonado
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita recién hecha pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 rebanadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle la carne molida, la cebolla, el pimiento morrón y el ajo en un tazón grande; agregue el pan rallado, el huevo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra y mezcle.
  • Mezcle la mostaza y la salsa inglesa en un tazón pequeño; agregue a la mezcla de carne y mezcle. Forme una hogaza de 8x4 pulgadas con la mezcla de carne y colóquela en una bandeja para hornear con borde. Unte aceite de oliva sobre la parte superior y los lados del pan.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Transfiera el pastel de carne a un plato y córtelo en 8 rebanadas.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 729 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 282 mg