Cómo Preparar Pastel de carne que atrapa al hombre - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocos platos pueden eclipsar a un pastel de carne perfectamente cocinado. Y si estás buscando una receta que te dejará boquiabierto, no busques más que este "Pastel de carne que atrapa hombres". Este plato seguramente satisfará incluso los apetitos más intensos con su sabrosa combinación de carne molida, condimentos y más.

Lo que distingue a esta receta de otras recetas tradicionales de pastel de carne es la adición de algunos ingredien...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cebolla amarilla picada
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 6 champiñones crimini picados
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (12 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita mostaza molida
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ½ libra de carne molida
  • ½ libra de ternera molida
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • ½ libra de carne molida
  • ½ libra de ternera molida
  • ¼ de libra de salchicha italiana picante a granel
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de salsa inglesa
  • ¼ de taza de ketchup
  • 3 cucharadas mostaza picante preparada
  • 3 cucharadas de salsa teriyaki
  • 1 taza de pan rallado estilo italiano
  • 4 rebanadas de tocino en rodajas gruesas
  • ⅓ taza de salsa de tomate
  • ¼ de taza de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla, el pimiento morrón y los champiñones en la mantequilla durante 2 a 3 minutos; agregue el ajo, los tomates cortados en cubitos, el orégano, la albahaca, la mostaza molida, el curry en polvo y el pimiento rojo; continúe cocinando hasta que las cebollas estén traslúcidas y los champiñones dorados, aproximadamente 5 minutos; dejar de lado.
  • Combine la carne de res, la ternera, la salchicha, el huevo, 3 cucharadas de salsa inglesa, 1/4 taza de salsa de tomate, mostaza y teriyaki en un tazón; mezcle suavemente con las manos. Incorpora la mezcla de champiñones y el pan rallado. Forme una hogaza con la mezcla resultante y transfiérala a una fuente para horno. Coloque las rodajas de tocino encima del pan.
  • Hornear en horno precalentado durante 45 minutos.
  • Mientras se hornea el pastel de carne, prepare el glaseado mezclando 1/3 de taza de salsa de tomate, 1/4 de taza de salsa inglesa y mostaza amarilla en un tazón. Vierta el glaseado sobre el pan y regrese al horno por otros 10 minutos. Deje reposar el pastel de carne durante 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    516 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 1742 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 123 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 785 mg