Cómo Preparar Pastel de carne para fregadero de cocina - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es un alimento reconfortante clásico que ha sido un alimento básico en las cocinas estadounidenses durante generaciones. Este plato versátil es la manera perfecta de utilizar los ingredientes sobrantes que puedas tener en tu refrigerador, lo que la convierte en la mejor receta para "fregar en la cocina". Y de ahí proviene exactamente el nombre de este pastel de carne Kitchen Sink: es una deliciosa mezcla de todos tus ingredientes favoritos, combinados en un plato sustancios...

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Ingredientes

  • 1 huevo ligeramente batido
  • ¼ de taza de ketchup
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa
  • 2 cucharadas de salsa para carne
  • 1 cucharadita de Worcestershire salsa
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de perejil seco (opcional) )
  • ½ cucharadita de sal sazonada
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 libra de carne molida
  • ⅔ taza de pan rallado seco
  • ⅓ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 5x9 pulgadas.
  • En un tazón, mezcle el huevo, el ketchup, la salsa barbacoa, la salsa para bistec, la salsa inglesa, el azúcar moreno, la cebolla y el ajo, la sal condimentada y la sal y pimienta. Incorpora la carne molida, el pan rallado y el queso cheddar. Extienda en el molde para pan.
  • Hornee durante 55 minutos en el horno precalentado, a una temperatura interna mínima de 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    218 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 394 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 242 mg