Cómo Preparar Pastel de carne glaseado - Guía Paso a Paso

Si necesita una comida abundante y reconfortante que seguramente complacerá a toda la familia, no busque más, esta deliciosa receta de pastel de carne glaseado. Esta clásica comida reconfortante es un plato querido que nunca pasa de moda y que trae buenos recuerdos de comidas caseras.

Con una base de pastel de carne tierna y jugosa combinada con un glaseado dulce y picante, esta receta es una forma segura de satisfacer tus antojos. Ya sea que esté buscando una reconfortante cena de do...

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Ingredientes

  • ½ taza de salsa de tomate
  • ⅓ taza de azúcar morena
  • 4 cucharadas de jugo de limón, dividido
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 2 libras carne molida magra
  • 3 rebanadas de pan rallado
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 huevo grande batido
  • 1 cubito de caldo de res, desmoronado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el ketchup, el azúcar moreno, 1 cucharada de jugo de limón y la mostaza en un tazón pequeño hasta que quede suave.
  • Coloque la carne, el pan, 1/3 taza de la mezcla de ketchup, la cebolla, el huevo batido, las 3 cucharadas restantes de jugo de limón y el caldo en un tazón grande; mezcle hasta que esté bien combinado. Forme una hogaza y colóquela en un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Retirar del horno y retirar la grasa del molde con cuidado. Extienda el resto de la mezcla de ketchup sobre la parte superior del pan.
  • Regrese al horno y continúe horneando hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del pan debe marcar al menos 160 grados F (71 grados C).
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 398 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 297 mg