Cómo Preparar Pastel de carne de res y pavo bajo en carbohidratos - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es un alimento reconfortante clásico que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Sin embargo, las recetas tradicionales de pastel de carne a menudo incluyen pan rallado y otros ingredientes ricos en carbohidratos, lo que las hace menos adecuadas para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos. Si está buscando una versión más saludable y respetuosa con la figura de este querido plato, no busque más que nuestra receta de pastel de carne de res ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 ½ libras de carne molida magra
  • 1 libra de pavo molido
  • 3 huevos grandes
  • 1 taza desmenuzado Queso cheddar
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de condimento italiano
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pastel de carne

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para pan con aceite en aerosol.
  • Mezcle bien la carne molida, el pavo molido, los huevos, el queso cheddar, el Worcestershire, el condimento italiano, el chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón grande. Colocar en el molde preparado. Cubrir.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 151 mg
    • Sodio: 449 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 145 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 361 mg