Cómo Preparar Pastel de carne de pavo italiano apto para niños - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta deliciosa y nutritiva que le encantará a toda tu familia? ¡No busques más, este pastel de carne de pavo italiano apto para niños! Lleno de sabor e ingredientes saludables, este pastel de carne es un éxito tanto para niños como para adultos. Además, es una excelente manera de incorporar algunas verduras adicionales a la dieta de tus hijos sin que se den cuenta.

Este pastel de carne de pavo italiano es una versión más saludable del tradicional pastel de carne de res, l...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cebollas medianas picadas
  • 6 dientes de ajo picados
  • ½ taza de albahaca fresca picada
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 28 onzas de pavo molido 93 % magro
  • 20 onzas de salchicha de pavo italiana dulce, sin tripa
  • 1 ½ tazas de pan rallado italiano
  • 1 taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 taza de mezcla de queso italiano rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • 2 tazas de salsa marinara

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 40 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pastel de carne

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo y cocina de 1 a 2 minutos más, teniendo cuidado de que no se queme. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Batir la albahaca, los huevos y el perejil en un bol. Agrega sal y pimienta.
  • Combine el pavo molido, la salchicha italiana, el pan rallado, el queso parmesano, la mezcla de queso italiano, 2 cucharadas de aceite, el vinagre balsámico y la salsa inglesa en un tazón grande. Agregue la mezcla de cebolla cocida y la mezcla de huevo y mezcle con las manos hasta que estén completamente mezclados.
  • Forme una hogaza grande con la mezcla de carne en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la salsa marinara encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque al menos 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    493 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 155 mg
    • Sodio: 1304 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 257 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 591 mg