Cómo Preparar Pastel de carne de pavo al estilo italiano - Guía Paso a Paso

El pastel de carne de pavo al estilo italiano es una alternativa deliciosa y saludable al pastel de carne tradicional. Esta receta está repleta de sabores italianos y utiliza pavo molido en lugar de la tradicional carne molida, lo que la convierte en una opción más ligera y magra. Con una mezcla de hierbas, especias y queso parmesano, este pastel de carne está lleno de sabrosos sabores umami que harán cantar tus papilas gustativas.

Esta receta es perfecta para quienes buscan una comid...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de pan rallado sazonado italiano
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ½ diente de ajo picado
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
  • ¼ de cucharadita de sal o al gusto
  • 2 tazas salsa de tomate, dividida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 pastel de carne

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Prepare una fuente para hornear con aceite en aerosol.
  • Mezcle el pavo, el huevo, el pan rallado, el condimento italiano, el ajo, la pimienta negra y la sal en un tazón grande; forme una hogaza y colóquela en una fuente para hornear preparada.
  • Hornear en horno precalentado durante 40 minutos. Vierta aproximadamente la mitad de la salsa de tomate sobre el pan y continúe horneando hasta que el pastel de carne ya no esté rosado en el centro, de 10 a 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Deje reposar el pastel de carne de 5 a 10 minutos antes de cortarlo para servir.
  • Mientras reposa el pastel de carne, caliente la salsa de tomate restante en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo; sirva con el pastel de carne en rodajas.
  • Nutrición

    163 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 651 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 437 mg