Cómo Preparar Pastel de carne de pavo a la barbacoa - Guía Paso a Paso

¿Buscas una versión deliciosa y más saludable del tradicional pastel de carne? ¡No busques más, esta receta de pastel de carne de pavo a la barbacoa! Lleno de sabor y jugoso, este pastel de carne seguramente deleitará al público. Ya sea que esté buscando una cena entre semana o un plato para impresionar en su próxima reunión, esta receta seguramente será un éxito.

Para aquellos que cuidan su cintura, este pastel de carne es una excelente alternativa al tradicional pastel de carne de r...

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Ingredientes

  • aceite vegetal en aerosol para cocinar
  • 2 tomates Roma medianos, cortados en cubitos
  • 1 cebolla dulce grande, cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde grande, cortado en cubitos
  • 1 zanahoria grande rallada
  • 4 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de condimento para aves
  • 2 cucharaditas de mostaza molida
  • 2 ½ libras de pavo molido
  • 1 ½ tazas de pan rallado
  • 8 onzas de queso pepper jack bajo en grasa, rallado
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 taza de salsa barbacoa

Información

  • Tiempo de preparación: 50 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Mezcle los tomates, la cebolla, el pimiento morrón, la zanahoria, el ajo, el aceite de oliva, la salsa inglesa, el condimento para aves y la mostaza molida en un tazón. Agrega el pavo molido, el pan rallado, el pepper Jack y los huevos; mezcle con las manos hasta que esté bien combinado. Forme 2 panes de carne y colóquelos en el molde para hornear preparado. Cubra cada pan con salsa barbacoa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea marque al menos 165 grados F (74 grados C), de 50 minutos a 1 hora. Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar.
  • Nutrición

    423 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 143 mg
    • Sodio: 751 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 30g
    • Potasio: 499mg