Cómo Preparar Pastel de carne de María - Guía Paso a Paso

El pastel de carne de Mary es un plato clásico y querido que es un alimento básico en muchos hogares. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y ha resistido la prueba del tiempo, convirtiéndose en la favorita de la familia para muchos. Es una comida reconfortante, abundante, sabrosa y saciante, lo que la hace perfecta para cualquier día de la semana.

Lo que distingue a Mary's Meatloaf de los demás es su mezcla especial de condimentos e ingredientes que se combinan pa...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida magra
  • 1 cebolla grande picada
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • ajo en polvo al gusto
  • 6 rebanadas de pan blanco cortado en cubos
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de mostaza amarilla, dividido
  • ½ taza de salsa de tomate, dividida
  • 3 cucharadas de azúcar morena

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle bien la carne molida, la cebolla, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Incorpora el pan, la leche, el huevo, 2 cucharadas de mostaza y 1/4 taza de salsa de tomate.
  • Presione la mezcla de carne en un molde para pan de 9x5 pulgadas. En un tazón pequeño, mezcle el resto de la mostaza, el ketchup y el azúcar moreno; vierta encima del pastel de carne.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 2 horas.
  • Nutrición

    450 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 118 mg
    • Sodio: 582 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 501 mg