Cómo Preparar Pastel de carne de Coco - Guía Paso a Paso

El pastel de carne de Coco es un plato clásico de comida reconfortante que seguramente satisfará a toda la familia. Esta receta es una manera perfecta de utilizar carne molida y transformarla en una comida deliciosa, abundante y llena de sabor. La combinación de carne molida, condimentos y otros ingredientes crea un pastel de carne tierno y sabroso que es perfecto para cualquier ocasión.

Ya sea que esté cocinando para una cena entre semana o para una reunión especial, Coco's Meatloaf ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de cebolla amarilla picada
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • ¼ taza de leche
  • ¼ taza de ketchup
  • 2 huevos
  • 2 libras de carne molida
  • 2 tazas de galletas saladas trituradas
  • 2 cucharaditas de sal kosher
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 2 cucharadas de salsa de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Combine la cebolla, el pimiento verde, la leche, 1/4 taza de salsa de tomate y los huevos en una licuadora y haga puré hasta que quede suave.
  • Mezcle la carne molida, las galletas saladas trituradas, la sal kosher y la mostaza seca en un tazón grande. Agrega la mezcla de cebolla y huevo; revuelve para combinar.
  • Transfiera la mezcla de carne a una fuente para hornear poco profunda y forme una hogaza. Rocíe la parte superior del pastel de carne con 2 cucharadas de salsa de tomate.
  • Hornear en precalentado durante 45 minutos. Retirar del horno y dejar reposar el pastel de carne descubierto durante 15 minutos. Cortar y servir.
  • Nutrición

    456 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 154 mg
    • Sodio: 1149 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 412 mg