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Cómo Preparar Pastel de carne con sobras de asado y verduras - Guía Paso a Paso

Utilizar las sobras es una excelente manera de crear comidas deliciosas y abundantes sin tener que empezar desde cero. Y si tienes restos de carne asada y verduras en tu refrigerador, estás de suerte porque puedes convertirlos fácilmente en un delicioso pastel de carne.

Esta receta de pastel de carne con sobras de asado y verduras es la manera perfecta de reutilizar las sobras y convertirlas en una comida nueva que encantará a toda la familia. Con una corteza hojaldrada y mantecosa y ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14,1 onzas) de masa para pastel de doble corteza, descongelado
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ½ (14,5 onzas) latas de caldo de res
  • 1 pizca de salsa de pimiento picante, o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de asado sobrante rallado
  • 1 taza de papas cocidas picadas
  • ¾ taza de zanahorias cocidas picadas
  • ½ taza de cebollas cocidas picadas
  • ½ taza de guisantes congelados
  • ½ taza de maíz congelado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque una base de pastel en un molde para pastel y presione en su lugar; pinche el fondo y los lados con un tenedor. Deja la segunda base de pastel a un lado.
  • Hornee la masa de pastel en el horno precalentado durante 3 a 5 minutos; Seguirá siendo flexible para que puedas sellarlo con la corteza superior más tarde. Retirar del horno y bajar la temperatura a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Incorpora la harina para hacer un roux; cocine y bata hasta que esté dorado, de 3 a 4 minutos. Incorpora el caldo de res; Continúe cocinando, batiendo constantemente, hasta que espese, de 3 a 5 minutos. Agregue la salsa de pimiento picante, sal y pimienta.
  • Agregue el asado rallado, las papas, las zanahorias, las cebollas, los guisantes y el maíz. Vierta sobre la base de pastel parcialmente horneada y cubra con la base de pastel restante. Doble los bordes de la corteza superior debajo de la corteza inferior y presione los bordes para sellar. Haga de 3 a 4 cortes en la corteza superior para permitir que escape el vapor.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, de 35 a 45 minutos.

    • Nutrición

    497 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 614 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 300 mg

    Categorías

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