Cómo Preparar Pastel De Carne Con Salsa De Crema Agria - Guía Paso a Paso

El pastel de carne con salsa de crema agria es un plato clásico y reconfortante que nunca pasa de moda. Esta receta abundante y satisfactoria es perfecta para cenas familiares acogedoras u ocasiones especiales. La combinación de carne molida tierna y sazonada mezclada con pan rallado y sabrosas hierbas, combinada con una salsa de crema agria cremosa y picante, crea una comida deliciosa y reconfortante que hará que todos regresen por unos segundos.

El pastel de carne ha sido un aliment...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 paquete (8 onzas) de crema agria y salsa de cebolla, cantidad dividida
  • 1 ¾ tazas de pan rallado
  • ½ taza finamente picada apio
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 huevos batidos
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, combine la carne molida, 1/2 taza de salsa de cebolla, el pan rallado, el apio, la cebolla, el eneldo, la sal, la pimienta y los huevos. Use sus manos para mezclar hasta que esté bien mezclado. Presione en un molde para pan de 9x5 pulgadas, o forme un pan y colóquelo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornee durante 1 hora en el horno precalentado o hasta que la temperatura interna del pan sea de 160 grados F (72 grados C).
  • Mientras se hornea el pastel de carne, prepara la salsa. En una cacerola a fuego medio, combine la salsa de cebolla restante y la crema de champiñones. Cocine, revolviendo hasta que esté completamente caliente. Vierta sobre porciones de pastel de carne.
  • Nutrición

    407 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 118 mg
    • Sodio: 916 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 350 mg