Cómo Preparar Pastel de carne con salchicha italiana - Guía Paso a Paso

Hay pocos platos tan reconfortantes y satisfactorios como un abundante pastel de carne, y esta receta lleva la clásica comida reconfortante a un nivel completamente nuevo. Al agregar salchicha italiana a la mezcla, este pastel de carne se convierte en un plato sabroso y jugoso que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación de comidas.

La combinación de carne molida con salchicha italiana le da a este pastel de carne un perfil de sabor rico y complejo que lo lleva má...

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Ingredientes

  • 1 ¼ libras de carne molida
  • 4 trozos (4 onzas) de salchicha italiana, sin tripa
  • 1 huevo batido
  • 1 pimiento verde pequeño, picada
  • 1 cebolla picada
  • ½ taza de cereal de trigo caliente seco
  • ½ taza de leche
  • 1 chorrito de salsa inglesa
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Picar finamente la salchicha. En un tazón grande combine la carne, la salchicha, el huevo batido, el pimiento morrón, la cebolla, el cereal, la leche, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Mezcle y presione en un molde para pan.
  • Hornee en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que esté bien cocido. Escurra la grasa del molde para pan periódicamente durante el horneado. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    640 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 170 mg
    • Sodio: 637 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 511 mg