Cómo Preparar Pastel de carne con queso suizo - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es un alimento reconfortante clásico que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Es un plato sencillo y satisfactorio que se puede personalizar para adaptarse a cualquier gusto y preferencia dietética. Con innumerables variaciones de la receta tradicional de pastel de carne, una que se destaca es el pastel de carne con queso suizo. Esta versión sabrosa y cursi del plato clásico seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu mesa.

El ...

Leer más

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 16 galletas saladas con mantequilla trituradas
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de salvia frotada
  • 1 taza de queso suizo rallado, dividido
  • 1 libra de carne molida magra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 pastel de carne de 3x7 pulgadas

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para pan de 3x7 pulgadas.
  • Batir los huevos en un bol para mezclar. Incorpora las galletas migajas, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y la salvia. Reserve 3 cucharadas de queso suizo para usar como aderezo y agregue el resto a la mezcla de huevo junto con la carne molida. Empaque la mezcla en el molde para pan preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Aproximadamente 2 minutos antes de que el pastel de carne esté listo, espolvorea con el queso suizo reservado y regresa al horno hasta que se derrita.
  • Nutrición

    635 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 227 mg
    • Sodio: 781 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 522 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 338 mg