Cómo Preparar Pastel de carne con pepperoni - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es una comida reconfortante clásica que trae recuerdos de cenas familiares y veladas acogedoras en casa. Esta receta de pastel de carne con pepperoni le da un toque delicioso e inesperado al plato tradicional, agregando el rico y sabroso sabor del pepperoni a la mezcla.

Ya sea que sea un entusiasta del pastel de carne o simplemente esté buscando un nuevo giro para la cena, esta receta seguramente se convertirá en una de sus favoritas. La adición de pepperoni le da a...

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Ingredientes

  • 3 tazas de pepperoni picado
  • 1 libra de carne molida extra magra
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • ¾ taza de galletas molidas
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de cebolla picada seca
  • 2 cucharadas de cebolla frita
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de orégano seco
  • ½ cucharadita de estragón seco
  • ¼ taza de pepperoni en rodajas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pan

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine el pepperoni picado, la carne molida, la salsa de tomate, las galletas molidas, el queso parmesano, los huevos, la cebolla picada, las cebollas fritas, el ajo en polvo, el orégano y el estragón en un tazón grande; forme una hogaza en un molde para pan.
  • Hornee en horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Coloque una capa de pepperoni en rodajas encima del pastel de carne y hornee por 5 minutos más.
  • Nutrición

    688 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 190 mg
    • Sodio: 1952 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 621 mg