Cómo Preparar Pastel de carne con avena y barbacoa - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es un alimento reconfortante clásico que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Es un plato sencillo y satisfactorio que se puede personalizar de innumerables formas para satisfacer los gustos y preferencias individuales. Desde la tradicional carne molida y pan rallado hasta pavo y quinua, las opciones para crear un delicioso pastel de carne son prácticamente infinitas. Sin embargo, para aquellos que buscan agregar un toque único a esta receta at...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • ¾ de libra de salchicha de desayuno suave con sabor a salvia
  • 1 cebolla picada
  • 2 zanahorias ralladas
  • 5 cucharadas de mezcla para sopa de cebolla seca
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 3 huevos
  • 1 ½ tazas de salsa barbacoa
  • 1 taza de copos de avena , o más si lo desea
  • 6 rebanadas de tocino, divididas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 panes de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle la carne molida, la salchicha, la cebolla, las zanahorias, la mezcla para sopa de cebolla, el azúcar morena, los huevos y la salsa barbacoa en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Agrega suficiente avena para que la mezcla se mantenga unida; puedes usar hasta 2 tazas de avena. Divida la mezcla por la mitad y vierta en 2 moldes para pan de 9x5 pulgadas. Coloque 3 tiras de tocino a lo largo de cada barra.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel de carne ya no esté rosado en el medio y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    349 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 906 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 425 mg