Cómo Preparar Pastel de carne clásico Heinz® - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es un alimento reconfortante clásico que ha sido un alimento básico en las cocinas estadounidenses durante generaciones. Su sabor abundante y sabroso lo convierte en el favorito para cenas familiares y reuniones compartidas. Con sus ingredientes simples y su fácil preparación, es un plato que a menudo se transmite de padres a hijos, y cada cocinero agrega su propio toque especial.

Heinz®, un nombre confiable en condimentos y salsas, ha llevado este querido plato al s...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • ½ taza de apio finamente picado
  • ¼ taza de pimiento verde finamente picado
  • 1 taza de salsa de tomate Heinz
  • 1 ½ libras de carne molida magra
  • 1 taza de pan rallado suave y fresco
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, el apio y el pimiento hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salsa de tomate. Retire la sartén del fuego y divida la mezcla de salsa por la mitad.
  • Combine la mitad de la salsa con carne molida, pan rallado, huevo, sal y pimienta. Mezclar suavemente. Coloque la mezcla en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas (2 L) ligeramente engrasado. Hornee durante 1 hora o hasta que un termómetro de lectura instantánea alcance los 160 grados F (70 grados C).
  • Reposar 5 minutos. Vuelva a calentar la mezcla de salsa reservada. Cortar el pastel de carne y servir con salsa.
  • Nutrición

    517 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 797 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 363 mg