Cómo Preparar Pastel de carne bajo en carbohidratos con chicharrones - Guía Paso a Paso

Ya sea que estés siguiendo una dieta baja en carbohidratos o simplemente estés buscando una alternativa más saludable al pastel de carne tradicional, esta receta de pastel de carne bajo en carbohidratos con chicharrones seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu hogar. Esta deliciosa versión de una comida reconfortante clásica no solo es baja en carbohidratos, sino que también tiene un alto contenido de proteínas y sabor, lo que la convierte en una opción satisfactoria y nutritiva p...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 taza de chicharrones triturados
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ⅓ taza de salsa de tomate
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
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  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 pastel de carne de 9x5 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
  • Mezcle la carne de res, los chicharrones, el parmesano, la salsa de tomate, la cebolla, el huevo, el perejil, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón hasta que estén bien combinados. Presione la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
  • Nutrición

    470 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 162 mg
    • Sodio: 715 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 316 mg