Cómo Preparar Pastel de caqui de plato hondo - Guía Paso a Paso

El pastel de caqui en plato hondo es un postre delicioso e indulgente, perfecto para la temporada de otoño. Elaborado con caquis maduros y dulces, este pastel tiene un sabor rico y parecido al caramelo que seguramente satisfará a los golosos. Con su corteza hojaldrada y su delicioso relleno de fruta, este pastel es imprescindible para cualquier amante de los postres.

Cuando muerdes una rebanada de pastel de caqui, te encuentras con una explosión de sabor que es a la vez dulce y ligeram...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de azúcar moreno claro, envasada
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de maicena
  • ⅛ de cucharadita de sal marina
  • 6 tazas de caquis Fuyu, pelados y en rodajas finas
  • 10 galletas Graham trituradas
  • ¼ de taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 2 horas 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de plato hondo de 8 pulgadas

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine el azúcar moreno, la canela, la maicena y la sal marina en un tazón pequeño. Extienda la mitad de los caquis en un molde para pastel de 8 pulgadas de profundidad. Espolvorea con la mitad de la mezcla de azúcar. Repita con los caquis restantes y la mezcla de azúcar. Dejar de lado. Mezcle las migas de galletas Graham y la mantequilla derretida hasta que se combinen uniformemente. Extienda la corteza uniformemente sobre los caquis.
  • Hornee hasta que la corteza esté dorada y los caquis tiernos, aproximadamente 45 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 125 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 116 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 573 mg