Cómo Preparar Pastel de camote VIII - Guía Paso a Paso

El pastel de batata es un postre clásico perfecto para los meses de otoño e invierno. Es cálido, reconfortante y lleno de delicioso sabor. Esta receta de pastel de camote VIII toma el tradicional pastel de camote y le agrega algunos toques especiales para hacerlo aún más delicioso. Ya sea que lo estés preparando para una reunión navideña o simplemente como un regalo especial para ti, este pastel seguramente será un éxito.

Una de las cosas que distingue a esta receta es el uso de batat...

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Ingredientes

  • 2 tazas de puré de batatas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 huevos batidos
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de leche
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de crema para batir ligera
  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine las patatas y la mantequilla derretida en un bol. Agrega los huevos, el azúcar, la leche, la nuez moscada, la vainilla, el jugo de limón y la crema para batir ligera a la mezcla de papa. Batir hasta que esté bien mezclado y suave; vierta en la base del pastel.
  • Hornee en horno precalentado durante 50 a 60 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Servir tibio o frío.
  • Nutrición

    340 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 182 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 315 mg