Cómo Preparar Pastel de camino rocoso - Guía Paso a Paso

Rocky Road Cake es un postre delicioso e indulgente que seguramente satisfará a los golosos. Este delicioso pastel es una combinación perfecta de pastel de chocolate esponjoso, malvaviscos pegajosos, nueces crujientes y un rico glaseado de chocolate. Es un regalo perfecto para ocasiones especiales o simplemente para un capricho de fin de semana.

A mucha gente le encanta Rocky Road Cake por su irresistible combinación de texturas y sabores. El pastel de chocolate suave y húmedo combina...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de agua
  • 2 cuadritos (1 onza) de chocolate sin azúcar, picado
  • ¼ de taza de margarina
  • ¼ de taza de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 1 taza de malvaviscos en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: Molde cuadrado de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Tamizar juntos la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato y la sal. Tamizar una vez más, luego tamizar nuevamente en un molde cuadrado de 9 pulgadas.
  • Haga un hueco en el centro y mida el aceite, el vinagre y la vainilla. Vierta agua por encima y mezcle con un tenedor hasta que quede suave.
  • Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
  • Para hacer el glaseado: En una cacerola, combine el chocolate, la margarina y el agua. Cocine a fuego lento hasta que se derrita y quede suave. Retire del fuego y agregue la vainilla y el azúcar glass. Incorpora los malvaviscos en miniatura. Distribuir sobre el pastel.
  • Nutrición

    502 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 380 mg
    • Carbohidratos Totales: 84g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 60 g
    • Proteínas: 4 g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 171 mg