Cómo Preparar Pastel de calabaza y especias con glaseado de queso crema y canela - Guía Paso a Paso

No se puede negar que el otoño es la temporada de todo lo relacionado con la calabaza. Desde café con leche hasta pasteles, este ingrediente versátil y sabroso es un elemento básico en muchas recetas de otoño. Si estás buscando un postre delicioso para celebrar la temporada, no busques más que este pastel de calabaza y especias con glaseado de queso crema y canela.

Esta receta es la manera perfecta de llevar los sabores cálidos y acogedores del otoño a tu cocina. El pastel en sí es hú...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza enlatado
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo con pudín
  • 2 huevos grandes
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 paquetes (3 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de mantequilla, ablandada
  • 2 tazas de azúcar glas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 plato de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Prepare el pastel: bata la calabaza, la canela, el clavo y la nuez moscada en un tazón grande hasta que se combinen. Mezcle la mezcla para pastel, los huevos y el aceite en un tazón grande aparte hasta que quede suave. Incorpora la mezcla de calabaza y la vainilla a la mezcla de huevo hasta que se combinen. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 40 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
  • Prepare el glaseado: bata el queso crema y la mantequilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora el azúcar glass hasta que quede suave. Agrega la canela y la vainilla.
  • Unte el glaseado sobre el pastel enfriado.
  • Nutrición

    503 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 83 mg
    • Sodio: 435 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 88 mg